dilluns, 24 de març del 2014

Macarones

Aquí os mostraré los pasos a seguir para hacer unos dulces macarones.

Primero preparamos un merengue muy consistente.


Segundo tamizaremos la almendra molida y el azúcar glasé para añadirlo poco a poco y que no se baje el merengue.




Pondremos la mezcla en una manga pastelera y la colocaremos en el molde formando círculos pequeños.




Después de dejar secar, los pondremos en el horno unos 10 minutos a 150º.




A los 5 minutos abriremos el horno para que salga el vapor.




Dejaremos enfriar los macarones antes de rellenar.




Y aquí el resultado, rellenos de garnache de chocolate blanco.



diumenge, 16 de març del 2014

Patinet de fondat

Una petició molt concreta i especial d'un prometedor patinador.



dissabte, 15 de març del 2014

Galetes de primavera

Ja comença a fer temps de primavera, i en els balcons surten flors de tots colors...
mireu quines flors mes dolces que han sortit a casa meva !!!! 





Aquestes son les originals que m'han servit d'inspiració.


dijous, 13 de març del 2014

Taller infantil de galetes a l'espai Qui1

Aquí us deixo una mostra de fotos del taller que vam fer a l'espai Qui1 amb uns nens molt i molt creatius







Algunes de les fantàstiques creacions 



El mes important: es van divertir molt i van marxar encantats amb les seves galetes.


dilluns, 3 de març del 2014

Taller de decoració de Galetes

El divendres 7 de març us esperem al taller de decoració de galetes que farem a Santa Perpetua de la Moguda, al espai Quiq1.

Més informació aquí