Colección de moldes

Os enseño mi colección de cortadores de galletas, que he ido acumulando poco a poco, la pongo a vuestra disposición por si algún día necesitais hacerme la competencia. :) 

De colores,

variados metálicos,

 de Navidad,

 formas de diferentes tamaños,

números y letras,

 musicales

Pastís de Spideman

Pastís de Spiderman perquè el padrí regali al filloll el dia de la mona.

Pastel de 25 aniversario de boda

Pastel de 25 aniversario de boda, un fecha importante para celebrar.

Galletas de comunión

Aquí teneis unas galletas de comunión, ahora que se acerca la época. 

Son de hace dos años se nota la evolución de las de ahora.

Galetes del Drac de Sant Jordi

Comencem a preparar la festa de Sant Jordi.

Amb fondant verd.

Amb la galeta tenyida de verd.

Pastís fotogràfic

Un pastís per un fotògraf molt especial amb una bona col·laboració. 

No us perdeu el detall de la pantalla de la camara.

Macarones

Aquí os mostraré los pasos a seguir para hacer unos dulces macarones.

Primero preparamos un merengue muy consistente.

Segundo tamizaremos la almendra molida y el azúcar glasé para añadirlo poco a poco y que no se baje el merengue.

Pondremos la mezcla en una manga pastelera y la colocaremos en el molde formando círculos pequeños.

Después de dejar secar, los pondremos en el horno unos 10 minutos a 150º.

A los 5 minutos abriremos el horno para que salga el vapor.

Dejaremos enfriar los macarones antes de rellenar.

Y aquí el resultado, rellenos de garnache de chocolate blanco.